Πώς στρώνουμε τραπέζι για γιορτινό γεύμα; | Melinen

Posted on: 16.12.2022
By: Info Digitale

Οι γιορτές πλησιάζουν και μαζί τους έρχονται τα γιορτινά γεύματα. Στον χώρο της εστίασης, ένα καλό γεύμα είναι υπόθεση για όλες τις αισθήσεις. Έτσι, η διακόσμηση του χώρου, ο φωτισμός και η μουσική, αλλά και η διαρρύθμιση και τα λευκά είδη του τραπεζιού συνθέτουν μια μοναδική εμπειρία για τους πελάτες σας, που αναδεικνύει ακόμα περισσότερο το ποιοτικό φαγητό που θα σερβίρετε.

Ας δούμε πώς στρώνουμε τραπέζι για γιορτινό γεύμα για την καλύτερη εμπειρία ενός λαμπερού και εορταστικού δείπνου.

1. Κεντρικό σημείο ενδιαφέροντος στο τραπέζι

Γιορτινό τραπέζι με ναπερόν και κηροπήγιο

Για να κάνετε το τραπέζι να μοιάζει ακόμα πιο εντυπωσιακό και γιορτινό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κεντρικό σημείο ενδιαφέροντος, με μια σύνθεση από διακοσμητικά που θα αναδείξει τη διαρρύθμιση του τραπεζιού. Αυτά μπορεί να είναι:

  • Μια πλούσια ανθοδέσμη με λουλούδια ή γιορτινά φυτά
  • Ένα κηροπήγιο ή σύνθεση με κεριά που προσθέτουν φως και ζεστασιά
  • Κάποιο άλλο διακοσμητικό με ύψος

2. Τραπέζι για γιορτινό γεύμα, λουλούδια, φυτά & άλλα διακοσμητικά

Τραπέζι εορτών με λουλούδια στο κέντρο

Τα λουλούδια δεν πρέπει να λείπουν από κανένα γιορτινό τραπέζι και εδώ οι επιλογές που έχετε είναι άπειρες. Μπορείτε να ακολουθήσετε μια πιο ουδέτερη σύνθεση με κλαδιά πεύκου ή ελιάς, κουκουνάρια, φρούτα ή άλλα διακοσμητικά αντικείμενα.

Εναλλακτικά, για την περίοδο των γιορτών, η σύνθεση μπορεί να περιλαμβάνει κλαδιά έλατου, αλεξανδρινά, αποξηραμένα εσπεριδοειδή, ξυλάκια κανέλας, και άλλα χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά στοιχεία.

3. Λευκά είδη τραπεζιού

Τραπέζι εορτών με λουλούδια στο κέντρο

Τα λευκά είδη είναι ουσιαστικό στοιχείο για την άνεση των πελατών σας σε κάθε πτυχή ενός ξενοδοχείου. Έτσι και στην εστίαση, τα λευκά είδη αποτελούν τον καμβά πάνω στον οποίο θα λάμψει η διακόσμηση και το φαγητό.

Όπως επενδύετε σε ιματισμό καλής ποιότητας για τα δωμάτια του ξενοδοχείου, έτσι αξίζει να επενδύσετε και σε άριστα λευκά είδη για το εστιατόριο. Για το επίσημο γιορτινό γεύμα, ένα λευκό τραπεζομάντηλο καλής ποιότητας είναι απαραίτητο, καθώς και ναπερόν ξενοδοχείου και υφασμάτινες ατομικές πετσέτες για τους πελάτες σας.

Δείτε τραπεζομάντηλα ξενοδοχείων

4. Στρώσιμο στα σερβίτσια

Αφού έχετε καθορίσει τη διαρρύθμιση, τη διακόσμηση του τραπεζιού, και τα λευκά είδη, έρχεται η ώρα που στρώνουμε το τραπέζι για γιορτινό γεύμα. Εδώ έχει σημασία το σερβίτσιο και όλα τα συναφή στοιχεία να βρίσκονται στη σωστή θέση. Πιο συγκεκριμένα:

  1. Τα πιάτα τοποθετούνται με τη σωστή σειρά. Πιάτο κυρίως γεύματος, πιάτο σαλάτας, μπολ σούπας.
  2. Αν υπάρχει πιάτο ψωμιού, τοποθετείται πάνω αριστερά από το πιάτο γεύματος.
  3. Η πετσέτα τοποθετείται στα αριστερά του πιάτου γεύματος.
  4. Στα αριστερά του πιάτου τοποθετούμε το πιρούνι σαλάτας από την έξω πλευρά και το πιρούνι γεύματος πιο κοντά στο πιάτο.
  5. Από τα δεξιά, τοποθετούμε το μαχαίρι και δίπλα του το κουτάλι σούπας.
  6. Το μαχαίρι για το βούτυρο τοποθετείται οριζόντια πάνω στο πιάτο ψωμιού, με τη λεπίδα προς το εσωτερικό και τη λαβή από τα δεξιά.
  7. Το κουτάλι γλυκού τοποθετείται οριζόντια πάνω από το πιάτο, με τη λαβή από τα δεξιά.
  8. Τοποθετούμε το ποτήρι νερού ακριβώς πάνω από το μαχαίρι. Στα δεξιά του, τοποθετούμε το ποτήρι λευκού κρασιού. Το ποτήρι κόκκινου κρασιού τοποθετείται ελαφρώς πιο πάνω από το ποτήρι λευκού κρασιού, στα δεξιά.
Απεικόνιση επίσημου στρώσιμου γιορτινού γεύματος

5. Βοηθητικό τραπέζι στο πλάι

Βοηθητικό τραπέζι σερβιρίσματος

Τέλος, ένα βοηθητικό τραπέζι στο πλάι μπορεί να φιλοξενήσει ό,τι επιπλέον χρειάζεται για το γιορτινό γεύμα. Καράφες κρασιού, σερβίτσια, σκεύη σερβιρίσματος και άλλα, μπορούν να τοποθετηθούν εδώ, έτσι ώστε να μην μοιάζει το τραπέζι υπερφορτωμένο με αντικείμενα.

Μετά από ένα τόσο καλό γεύμα, είναι σίγουρο ότι οι πελάτες σας θα απολαύσουν υπέροχο ύπνο στα ξενοδοχειακά σεντόνια που θα έχετε επιλέξει με γνώμονα την ποιότητα, την άνεση και την ευχάριστη αίσθηση.

Δείτε περισσότερα είδη για ξενοδοχεία

Η Melinen παρέχει λευκά είδη και προϊόντα ξενοδοχειακού ιματισμού με υψηλή ποιότητα, για να προσφέρετε στους πελάτες σας άνεση και άριστη αισθητική. Οι πελάτες σας θα απολαύσουν μια μοναδική εμπειρία φιλοξενίας που θα αντικατοπτριστεί και στις αξιολογήσεις τους. 

Επικοινωνήστε με την έμπειρη ομάδα μας, για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε την πιο κατάλληλη λύση για τις ιδιαίτερες ανάγκες της ξενοδοχειακής μονάδας σας. Μπορείτε επίσης να μας ακολουθήστε στο Facebook, το Instagram και το Pinterest για να μαθαίνετε πρώτοι τις πιο πρόσφατες προτάσεις και τάσεις στον τομέα των λευκών ειδών.

Tag: γιορτινό τραπέζι